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NUESTRO HORARIO de cocina de invierno

De Lunes a Domingo

COMIDA

13:00 a 16:00

De Jueves a Sábado

COMIDA Y CENA

13:00 a 16:00

y

19:30 a 23:30

CENAS CON RESEVA DE DOMINGO A MIERCOLES

 


944 150 773

Disfruta de nuestra cocina

RESERVA TU MESA

PRADA A TOPE BILBAO
C/ Santa Maria 3
(Casco Viejo)
48005 Bilbao - Bizkaia

Tel.: 94 415 07 73
No olvides dejar tu teléfono para que nos pongamos en contacto
menús Fiestas de Bilbao 2014 (mediodía y noche)
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Escrito por Pradaatope
Miércoles, 02 de Noviembre de 2011 19:08

Menús Aste Nagusia

(Mediodía y noche)

Menú 1

1º Plato a elegir

Ensalada fresca de ventresca de atún con vinagreta de verdura natural y mermelada de pimiento rojo

Ensalada templada de hongos y setas con crujiente de cecina

Alubiada con sus sacramentos ibéricos

Pastel de nuestras verduritas con puré de patata natural y crujiente de ibérico

Risoto con bakalao al pil pil

Espaguetis a los cuatro quesos con crujiente de ibérico


2º Plato a elegir


Entrecot de ternera con patatas fritas

Falda de ternera lechal asada al vino de godello con patatas fritas

Medallones de solomillo de matanza con manzana asada y salsa de queso

Lubina al horno con patata panadera

Degustación de bakalao con pil pil y nuestra bizkaina

Txipirones en su tinta con arroz blanco y tosta


Postres caseros variados


Pan y nuestro vino de maceración del Bierzo


25€ IVA incluido


Menú 2

1º Plato a elegir


Ensalada templada de foie con manzana y frutos rojos

Ensalada de frutos del mar con pulpo y gamba crujiente

Carpacho de nuestra cecina con aceite de laurel y virutas de queso

Botillo estilo Cacabelos

Risoto con hongos y setas

Hojaldre de verdura natural sobre cama de gorgonzola y virutas de queso de cabra


2º plato a elegir


Entrecot de ternera con guarnición de patatas fritas y pimientos asados

Tacos de carne roja con higo zoupeiro y patatas fritas

Confit de pato con manzana y salsa de vino mencia y frutos rojos

Cordero lechal asado con ensalada y patatas fritas

Rape (sapito) al horno con patata panadera

Degustación de bakalao

(pil pil, bizkaina)


Degustación de nuestros postres caseros


Pan y nuestro vino de roble del Bierzo


30€ IVA incluido


Menú 3


PARA COMPARTIR

Selección de embutidos del Bierzo

(Cecina, lacón, lomo, salchichón, chorizo y queso de oveja curado)


Ensalada de Palacio

(Lechuga, tomate, cebolla, bonito, aceitunas, salmón, pimientos asados del Bierzo)


Degustación de croquetas caseras

Rodaballo salvaje (ración) al horno con patata panadera

Y

Chuletón troceado con patatas fritas y pimientos asados del Bierzo


Degustación de nuestros postres caseros


Nuestro vino crianza


Pan y agua


45€ IVA incluido

Por persona

(mínimo 2 personas)

 

 

C/ Santa Maria nº 3 Casco Viejo tfno 944 15 07 73

 

 
menú del día
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Escrito por Pradaatope
Sábado, 18 de Junio de 2011 08:31

 

MENÚ DE FIN DE SEMANA
(MEDIODÍA Y NOCHE)

DESDE EL JUEVES MEDIODÍA HASTA DOMINGO MEDIODÍA


ENSALADA TEMPLADA DE HONGOS Y SETAS CON TOSTA DE ALIOLI

ENSALADA DE BOGAVANTE CON GAMBA CRUJIENTE

RISOTO CON LANGOSTINOS

PASTEL DE VERDURA NATURAL CON PURÉ DE PATATA SOBRE CREMA DE PUERRO

ALUBIADA CON SUS SACRAMENTOS

ESPAGUETIS A LOS CUATRO QUESOS CON CRUJIENTE DE IBÉRICO


ENTRECOT DE TERNERA CON PATATAS FRITAS

FALDA DE TERNERA LECHAL ASADA AL VINO DE GODELLO

MEDALLONES DE SOLOMILLO DE MATANZA CON MANZANA Y SALSA DE QUESO

CONFIT DE PATO CON MANZANA Y SALSA DE VINO Y FRUTOS ROJOS

RAPE (SAPITO) AL HORNO CON PATATA PANADERA

DEGUSTACIÓN DE BAKALAO CON PIL PIL Y BIZKAINA


POSTRES CASEROS


PAN, AGUA Y VINO DEL BIERZO DE MACERACION


22€ IVA INCLUIDO



MENÚ BOTILLO A TOPE!

 

Todos los días a mediodía

Ensalada de la huerta

(con lechuga, tomate, cebolla, esparragos y pimientos rojos asados)

Y

Botillo estilo Cacabelos

( con garbanzos, cachelos, berza y chorizo de León)

Crema de limón con mermelada de higos


Pan, agua y vino del Bierzo

20€ IVA incluido

 

 

¡MENÚ LECHAZO A TOPE!

(Con reserva)

Ensalada de la huerta

(con lechuga, tomate, cebolla, espárragos y pimientos rojos asados)

Y

Cordero lechal asado con patatas fritas

Flan casero

Pan, agua y vino del Bierzo

25€ IVA incluido

 


- Grupos a partir de doce personas consultar menús especiales para grupos desde 30€ iva incluido.

Consultanos, te confeccionamos un menú adaptado a tu presupuesto