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- Grupos grandes consultar menú diario especial grupos 30€ iva incluido - Menús de noche consultar en menús especiales
Menú de jueves
Ensalada templada con langostinos y gulas Carpacio de tomate con queso cremoso de cabra y vinagreta de frutos secos Verdura natural sobre salsa de gorgonzola con medallón de queso de cabra Pastel de puerro y morcilla de León con crema de puerro y crujiente de jamón ibérico Alubias rojas con sacramentos Espaguetis a los cuatro quesos
Lubina al horno con patata panadera Degustacion de bakalao pil pil y bizkaina Entrecot de ternera con patatas fritas Filete de ternera a la plancha con guarnicion de verdura y patatas fritas Medallones de solomillo de matanza con manzana y salsa de queso Huevos fritos caseros con jamón ibérico
Postres caseros
Pan, agua y vino del Bierzo con 10 meses de barrica
16€ IVA incluido Menú de viernes
Ensalada de pasta marinera con salsa de yogur Ensalada de puerro y jamón con gamba crujiente Pastel de verdura natural con crema de puerro Risoto con langostinos Alubias blancas con sacramentos Hojaldre de verdura natural sobre cama de gorgonzola
Lubina al horno con patata panadera Degustación de bakalao con pil pil y nuestra bizkaina Entrecot de ternera con patatas fritas Tacos de carne roja con salsa de foie y patatas fritas Pisto a la bilbaina en hojaldre Brocheta de solomillo de matanza con verdura y manzana acompañada de salsa de queso
Postres caseros
Pan, agua y vino del Bierzo con 10 meses de barrica
16€ IVA incluido
Menú del sábado
Ensalada templada de lechugas variadas templada con gulas y gambas Ensalada con salpicón de pulpo en vinagreta de verdura natural Laminas de berenjena rellenas de verdura natural y pollo gratinadas al horno con besamel Pastel de carne y puré de patata natural a las dos salsas (mayonesa y tomate natural) Risoto con bakalao al pil pil Alubiada con sacramentos
Rape (sapito) al horno con patata panadera Lubina al horno con patata panadera Degustación de bakalao (con pil pil y nuestra bizkaina) Entrecot de ternera con patatas fritas Falda de ternera lechal asada al vino de godello Tacos de carne roja con patatas fritas y mermelada de higo
Degustación de postres caseros Pan, agua y vino del Bierzo
22€ IVA incluido
Menú de domingo
Ensalada templada con foie y hongos Ensalada de bogavante con gamba crujiente Crepes de hongos y trufa con salsa de boletus Verduras salteadas con medallón de queso de cabra Arroz cremoso con langostinos Botillo estilo Cacabelos (con garbanzos de Fuentesauco, berza, cachelos y chorizo de Molina)
Rodaballo al horno con patata panadera Rape al horno con patata panadera Degustación de bakalao (con pil pil y nuestra bizkaina) Entrecot de ternera con patatas fritas Cordero lechal asado con ensalada y patatas fritas Revuelto de langostinos en hojaldre
Postres caseros
Pan, agua y vino del Bierzo con 10 meses de barrica
27€ IVA incluido
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